Serviceleiter*in (m/w/d) Restaurant in Vollzeit

Das Hof Bissee Restaurant liegt idyllisch vor den Toren der Landeshauptstadt Kiel und bietet regionale, saisonale und authentische Küche. Wir leben die Kulinarik aus der Region aber lassen uns auch aus anderen Teilen der Welt inspirieren. Mit unserem Team kreieren wir besondere Genussmomente für unsere Gäste, die mit ihrem Besuch ein Erlebnis aus Gastronomie und besonderen Aktivitäten verbinden können.

Als Serviceleitung bist du das Herz unseres Restaurants, ein Teamplayer und verantwortest die Führung unseres Service. Mit deiner Leidenschaft für Gastronomie und Leadership sorgst du dafür, dass unser Service reibungslos läuft – und unsere Gäste mit einem Lächeln nach Hause gehen.

Deine Kernaufgaben:

• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
• Übernahme der Gastgeberrolle, so dass sich jeder Gast willkommen und zuhause fühlt
• Erstellung von Schichtplänen, Anlegen neuer Mitarbeiter und Überblick im Personaltool für das à la carte Geschäft und den Bankett/Event-bereich
• Mitwirkung bei der Planung von Events
• Mitarbeit im Service
• Verantwortung für die korrekte Abrechnung

Das bekommst du bei uns:

• Ein familiäres Team und herzliches Miteinander
• Überdurchschnittliches Trinkgeld, das fair aufgeteilt wird
• Auszahlung von Feiertagszuschüssen
• Möglichkeit, sich mit eigenen Ideen einzubringen und eigenverantwortlich zu arbeiten

Das bringst du mit:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau oder eine vergleichbare Qualifikation oder Gastronomieerfahrung
• positive, gewinnende Ausstrahlung und Verkörperung der Gastgeberrolle
• natürliche Autorität als Basis für die Teamleitung
• Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Organisationstalent
• sehr gute Deutschkenntnisse und ein gepflegtes Äußeres

Schick uns gerne deine Bewerbung per E-Mail an jobs@hofbissee.de

Wir freuen uns auf dich!

Deine Anna Zinke
HOF BISSEE

Servicekraft für unser Restaurant (m/w/d)

Du hast bereits Erfahrungen im Bereich der Gästebetreuung und servieren sowie kassieren bereitet dir großen Spaß?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Als Unterstützung für unser Team suchen wir ab sofort eine

Servicekraft für unser Restaurant (m/w/d)

In Vollzeit, Teilzeit oder auch als Aushilfskraft.

Zu deinen Haupttätigkeiten gehören:

• Durchführung des Getränke- und Speiseservices
• Eindecken der Tische und Tafeln
• Beratung der Gäste bei der Getränke- und Speiseauswahl
• Durchführung der Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten
• Beachtung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
• À-la-carte-Geschäft

Wir wünschen uns von dir:

• Offenheit im kommunikativen Auftreten
• Zuverlässigkeit, Engagement und Belastbarkeit
• Pünktlichkeit und Eigeninitiative
• Motivation und Zuverlässigkeit
• flexible Einsetzbarkeit

Wir bieten dir:

• Spaß bei der Arbeit
• ein junges, dynamisches Team
• eine gute Bezahlung 
• eine 100%ige Auszahlung von Trinkgeldern
• die Möglichkeit, sich aktiv im Servicegeschehen einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mitzugestalten
• gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Ein Mindestalter von 18 Jahren und gute Deutschkenntnisse sind für diesen Job unabdingbar.

Melde dich gerne direkt unter der 0177-3844620 oder schick uns deine Bewerbung per E-Mail an jobs@hofbissee.de

Wir freuen uns auf Dich!

Deine Anna Zinke

HOF BISSEE

Koch/Köchin (m/w/d)

Du bist eine erfahrene/r Koch/Köchin und suchst eine neue Herausforderung?
Dann können wir deine Unterstützung gebrauchen!

Ab sofort suchen wir ein/e

Koch/Köchin (m/w/d)

In Vollzeit oder Teilzeit für unser Restaurant.

Wir wünschen uns von dir:

• Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen im Team
• Einhaltung von Hygienestandards
• Effizienter Einsatz von Lebensmitteln
• Neue Ideen für unsere Speise- oder Saisonkarte
• Ein gepflegtes Äußeres ist selbstverständlich für uns

Wir bieten:

• Spaß bei der Arbeit
• ein junges, dynamisches Team
• eine angemessene Bezahlung
• flexible Arbeitszeitenregelung

Melde dich gerne direkt unter der 0177-3844620 oder schick uns deine Bewerbung per E-Mail an jobs@hofbissee.de

Wir freuen uns auf Dich!

Deine Anna Zinke

HOF BISSEE

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

Du möchtest regionale Gerichte zubereiten und anrichten?
Du möchtest den Arbeitsablauf in unserer Küche kennenlernen und lernen, wie man Speisepläne aufstellt oder die richtigen Zutaten einkauft und fachgerecht lagert?

Dann bewirb dich gerne bei uns!

Wir bieten ab sofort Ausbildungsplätze

zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)

an.

Wir wünschen uns von dir:

• Aufgeschlossenheit
• Teamfähigkeit
• Freude am Kochen
• Führerschein oder alternativ die Möglichkeit, zum Arbeitsort gebracht zu werden

Wir bieten:

• eine erstklassige Ausbildung
• ein junges, dynamisches Team
• eine angemessene Bezahlung
• finanzielle Unterstützung bei Auslandspraktika durch die IHK Schleswig-Holstein

Die Berufsschule für Ihre Ausbildung befindet sich in Kiel.

Schick uns gerne deine Bewerbung per E-Mail an jobs@hofbissee.de

Wir freuen uns auf Dich!

Deine Anna Zinke

HOF BISSEE