TÄGLICH FRISCH, AUS EIGENER HERSTELLUNG & REGIONALE PRODUKTE AUS DER UMGEBUNG
Willkommen im Herzen unseres Hofes – einem Ort, an dem Genuss zu jeder Tageszeit im Mittelpunkt steht.
Du kannst bei uns den Tag mit einem köstlichen, regionalen Frühstück beginnen, am Wochenende ein leckeres Brunch oder Lunch genießen, am Nachmittag bei Kaffee und selbst gebackenem Kuchen entspannen oder abends ein exquisites Dinner erleben.
Ob im Winter am knisternden Kaminfeuer oder im Sommer auf unserer idyllischen Terrasse – bei uns findest Du immer den perfekten Rahmen.
Unser erfahrener Küchenchef Julian Lausch und sein Team kochen mit Leidenschaft und viel Erfahrung, um Dir ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Frühstück Mo – Fr 7-10 Uhr / Sa & So 8-11 Uhr
Brunch Sa 11.30-14 Uhr
Dinner Mi – Fr 17 – 23 Uhr (Mi & Do BBQ) / à la carte Fr – So 17.30 – 23 Uhr
(Küche schließt um 21 Uhr)
Lunch à la carte / So 12 – 14 Uhr
Lunch Bistro Karte / Mo-Fr 12-13.30 Uhr
Kuchenzeit Sa & So 14 – 16.30 Uhr
Feiertags geöffnet!
Unsere neue Sommer-Speisekarte
Wir freuen uns, euch unsere neue Speisekarte zu präsentieren. Sie bietet Vieles, was ihr kennt und liebt und wofür das Restaurant steht.
Klassiker wie unser Eis-Marzipan oder das Wildschnitzel bereiten wir für euch zu.
Einige neue Gerichte haben wir aufgenommen, wie zum Beispiel unser Cremiges Risotto mit Waldpilzen oder einen klassischen Caesar Salad.
Wir bieten so viele Gerichte vegan oder vegetarisch an, wie es die Zutaten erlauben, ohne die Authentizität des Gerichtes zu verlieren. Wie z.B. unser köstliches Tagiatelle a la Bolognese!
Auch neu ist unser Menü vom Grill, das ihr euch mit Hauptspeise und Beilagen nun nach Belieben selbst zusammenstellen könnt. Auch hier gibt es einiges an veganen Varianten für euch.
Wir freuen uns auf euren Besuch und auf euer Feedback.
Mittwochs & Donnerstags wird’s heiß!
Jeden Mittwoch & Donnerstag bereiten euch Julian und sein Team einen unvergesslichen Barbecue-Abend.
Freut euch auf saftige Steaks, Spareribs oder Tomahawk (auf Vorbestellung) mit köstlichen, regionalen Beilagen frisch vom Grill.
Sehr beliebt und hoch gelobt sind die Burger-Kreationen “Leon´s”, Double Bacon Deluxe” und “Philly Cheese Steak Sandwich”. Einfach unwiderstehlich frisch, saftig und perfekt abgestimmt. Probiere es selbst aus!
Es gibt viele vegetarische und vegane Varianten.
Das Tomahawk für zwei Personen bitte immer mit Vorbestellung.
Und die Tischreservierung nicht vergessen – es kann Donnerstags wieder ausgebucht sein!
Unsere Spargel-Karte
Ab sofort bieten wir frischen Spargel mit köstlichen Beilagen zum selbst zusammenstellen.
Unsere Speisekarte vereint norddeutsche Klassiker mit saisonalen Highlights und authentischen regionalen Produkten. Wir setzen auf traditionelle Gerichte, die den Geschmack unserer Heimat widerspiegeln, und lassen uns zugleich von kulinarischen Einflüssen aus aller Welt inspirieren. Ob herzhaft oder raffiniert – bei uns erwartet euch eine spannende Mischung aus altbewährten Rezepten und kreativen Neuerungen, die immer die Frische und Vielfalt der Saison abbilden.
Ob ein Apéritif zum Start, ein gutes Glas Wein oder gekühltes Bier – unser Team berät euch für die passende Getränke begleitend zum Essen. Wir bieten auch viele alkoholfreie Alternativen.
Genieße deinen Longdrink, Aperitif oder ein frisch gezapftes Bier direkt an unserer neuen Bar.
Geöffnet während unserer Restaurant-Öffnungszeiten.
Von Montag bis Freitag zwischen 7-10 Uhr sowie am Samstag und Sonntag von 8-11 Uhr bieten wir für unsere Übernachtungsgäste und externe Gäste ein regionales Frühstück mit vielen selbst hergestellten/ gebackenen Köstlichkeiten wie unsere Marmeladen, Granola, Müsli, Schwarzbrot oder Produkte aus der Umgebung wie Eier, Honig oder Käse.
Samstags bieten wir von 11.30-14Uhr einen Brunch mit vielen zusätzlichen warmen Speisen für 34 Euro pro Person.
Der Preis für ein Frühstück pro Person beträgt 23 Euro (inkl. Heissgetränke).
Wir freuen uns über deine Tischreservierung, damit wir dein Frühstück vorbereiten können. Für ein veganes, gluten- oder laktosefreies Frühstück hinterlasse uns bei deiner Tischreservierung eine Notiz.
Unsere selbst gebackenen Kuchen, eine Auswahl an Desserts und Waffeln, sowie eine Auswahl an Kaffee-Spezialitäten und Tee´s, können samstags und sonntags zwischen 14-16.30 Uhr bestellt werden.
Eine glutenfreie Variante können wir auf Anfrage vor Ort servieren.
Zum Anstoßen servieren wir eine Auswahl an Crémants und Aperitifs.
Eine Tischreservierung für die Kuchenzeit ist nicht erforderlich.
Unsere Sommerterrasse ist ab sofort bei gutem Wetter an den Wochenenden Samstags und Sonntags ab 12 Uhr geöffnet.
Wir bieten unsere reguläre Speisekarte oder unseren Brunch mittags auch auf der Sommerterrasse bis 14 Uhr, die Kuchenzeit zwischen 14-16.30 Uhr und Dinner ab 17.30Uhr.
Unsere Bistrokarte – Regionale Hausmannskost
Ab sofort gibt es bei uns von Montag bis Freitag zwischen 12 und 13:30 Uhr einen Mittagstisch.
Auf der Karte: Herzhafte Gerichte mit saisonalem Twist – abwechslungsreich & frisch.
Zum Start servieren wir beliebte Klassiker wie Hühnerfrikassee, Wildgulasch oder Königsberger Klopse.
Adresse
Eiderstrasse 13
24582 Bissee
Germany
