TÄGLICH FRISCH AUS EIGENER HERSTELLUNG & REGIONALE PRODUKTE AUS DER UMGEBUNG
Willkommen im Herzen unseres Hofes – einem Ort, an dem Genuss zu jeder Tageszeit im Mittelpunkt steht.
Du kannst bei uns Tag mit einem köstlichen, regionalen Frühstücksbeginn, am Wochenende ein leckeres Brunch oder Lunch genießen, am Nachmittag bei Kaffee und selbst gebackenem Kuchen entspannen oder abends ein exquisites Dinner erleben.
Ob im Winter am knisterndenfeuer Kamin oder im Sommer auf unserer idyllischen Terrasse – bei uns finden Du immer den perfekten Rahmen.
Unser erfahrener Küchenchef Julian Lausch und sein Team kochen mit Leidenschaft und viel Erfahrung, um Dir ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Frühstück Mo – Fr 7 – 10 Uhr / Sa & So 8 – 11 Uhr
Brunch Sa 11.30 Uhr
Abendessen Mi – So 17 – 23 Uhr à la carte (Küche schließt um 21 Uhr)
Mo & Di Abendschluss
Mittagessen à la carte / So 12 – 14 Uhr
Kuchenzeit Sa & So 14 – 16 Uhr
Feiertags geöffnet!
Winterzeit ist Genusszeit – und bei uns mit vielen neuen Highlights!
Ab dem 9. Januar präsentieren wir dir unsere neue Winterkarte mit zahlreichen kulinarischen Neuerungen und frischen, regionale Köstlichkeiten. Freu dich auf bewährte Klassiker wie handgerollte Kohlrouladen, herzhaftes Wildgulasch oder traditioneller Grünkohl – ergänzt durch viele neue Gerichte, die den Winter besonders genussvoll machen.
Unsere Brasserie-Karte bietet dir eine abwechslungsreiche Auswahl: von Wildbratwurst und Tatar vom Wild, über ein klassisches Steak und knusprige Frites, bis hin zu kreativen veganen Gerichten wie gefüllter Paprika oder Rote-Bete-Tatar.
In unserem neuen Kartenrubrik „Ciao Bella erwartet dich eine feine Auswahl besonderer Pastagerichte.
Außerdem haben wir unsere Fischkarte erweitert: Freu dich auf Bisseer Panfisch, Lachs und Kabeljau, serviert mit frischen, regional und hausgemachten Beilagen.
Fondue-Mittwoch – Winter, Wärme & Hüttenfeeling ab dem 13. Januar
Wenn draußen die Kälte klirrt, wird es bei uns drinnen um freundlicher. Ab dem 13. Januar laden wir dich jeden Mittwoch (zusätzlich zu unserem á la carte Speisekarte) zu unserem Käse- und Bouillon-Fondue am knisterndem Kaminfeuer ein . Dich erwarten dampfende Töpfe, hausgemachte Beilagen sowie feine Saucen und Dips – perfekt für echte Winterabende voller Genuss. Ausschließlich mit Voranmeldung.
BBQ-Abend – neu ab dem 14. Januar
Ab dem 14. Januar startet wieder unser beliebter Barbecue-Abend – jetzt mit Live-Grillen in der Schmiede! Freu dich auf saftige Steaks, Burger, die allseits beliebte dicke Rippe sowie frisches, knackiges Gemüse vom Grill für vegetarische und vegane Gäste.
Samstagsbrunch für die ganze Familie
Jeden Samstag ab 11:30 Uhr beginnt unseren Familienbrunch. Von einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, über verschiedene warme hausgemachte Speisen, bis hin zu Desserts und einem Glas Sekt – perfekt für Familientreffen, Geburtstage oder einfach ein genussvolles Start ins Wochenende.
Jubel!
Unsere neue Winter-Speisekarte ist da:
Herzhaft, saisonal und voller Lieblingsgerichte. Freu dich auf unserem Klassiker wie Kohlroulade, Wildgulasch und hausgemachte Gänsesülze – entsprechend wie auf Brasserie-Klassiker wie Steak Frites oder Tatar vom Wild, eine erweiterte Auswahl an Fischgerichten und neu dabei: unsere „Ciao Bella kreative Pasta Gerichte, die den Winter ein bisschen italienischer macht.
Alles hausgemacht, mit regionalen Zutaten – direkt aus unserer Hofküche.
Ab 9 Personen bitte unter event@hofbissee.de anfragen.
Fondue. Feuer. Lieblingsmenschen.
Ab Januar – jeder Mittwoch im Hof Bissee (zusätzlich zur à la carte):
Original Käse- & Bouillonfondue, frische Beilagen & hausgemachte Dips.
Knisterndes Kaminfeuer, gemütliche Atmosphäre und ganz viel Genuss.
Perfekt für Freunde, Familie oder Date Night.
Plätze sichern & den Winter genießen!
Ab 9 Personen bitte unter event@hofbissee.de anfragen.
Frisch. Regional. Hausgemacht. Jeden Tag!
Ab dem 01. Dezemberlieferdraht unser köstliche Hausmannskost direkt zu euch nach Hause — von Roulade bis Wildgulasch, von Ziegenkäse-Salat bis Pilzrahm-Schupfnudeln.
Desserts? Hausgemachte Grütze, frischer Käsekuchen & mehr!
Bestellungen unter: 04322 – 5085436
Wir liefern im Umkreis von ca. 20km. Sprecht uns gerne an!
Bei größeren Bestellungen ist ein größerer Umkreis möglich
BBQ-Abend in der Schmiede
Unsere neue Barbecue-Karte ist endlich da!
Ab dem 15. Januar heißt es jeden Donnerstag: Grill an und Genuss pur.
Freut euch auf frische Steaks, unsere beliebte dicke Rippe und saftige Burger – alles frisch vom Grill.
Auch Vegetarier und Veganer kommen auf ihre Kosten: Wir grillen knackiges Gemüse und bieten verschiedene vegane und vegetarische Optionen.
Zu servieren wir hausgemachte Dips und Saucen – natürlich alles frisch und hausgemacht.
Wir grillen live für euch in der Schmiede und sorgen für echtes BBQ-Feeling!
Von Montag bis Freitag zwischen 7-10 Uhr sowie am Samstag und Sonntag von 8-11 Uhr bieten wir für unsere Übernachtungsgäste und externe Gäste ein regionales Frühstück mit vielen selbst hergestellten/ gebackenen Köstlichkeiten wie unsere Marmeladen, Granola, Müsli, Schwarzbrot oder Produkte aus der Umgebung wie Eier, Honig oder Käse.
Der Preis für ein Frühstück pro Person beträgt 23 Euro (inkl. Heissgetränke).
Samstags bieten wir von 11.30-14Uhr einen Brunch mit vielen zusätzlichen warmen Speisen für 37 Euro pro Person.
Wir freuen uns über deine Tischreservierung, damit wir dein Frühstück vorbereiten können. Für ein veganes, gluten- oder laktosefreies Frühstück hinterlasse uns bei deiner Tischreservierung eine Notiz.
Unsere selbst gebackenen Kuchen, eine Auswahl an Desserts und Waffeln, und eine Auswahl an Kaffee-Spezialitäten und Tee ́s, können samstags und sonntags zwischen 14-16 Uhr bestellt werden.
Eine glutenfreie Variante können wir auf Anfrage vor Ort servieren.
Zum Anstoßen servieren wir eine Auswahl an Crémants und Aperitifs.
Eine Tischreservierung für die Kuchenzeit ist nicht erforderlich.
Unsere Weinkarte bietet eine sorgfältige kuratierte Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen – handverlesen mit Blick auf Qualität, Charakter und Trinkfreude.
Ergänzt wird das Sortiment durch ausgewählte Seccos, Sekt, Crémant und Champagner.
Ob als perfekt Begleitung zu unseren Speisen oder als stilvoller Genuss für besondere Anlässe: Bei uns findet jeder Moment das passende Glas.
Ob ein Apéritif zum Start, ein gutes Glas Wein oder gekühltes Bier – unser Team berät euch für die passenden Getränke begleitet zum Essen. Wir bieten auch viele alkoholfreie Alternativen.
Genieße deinen Longdrink, Aperitif oder ein frisch gezapftes Bier direkt an unserer neuen Bar.
Geöffnet während unserer Restaurant-Öffnungszeiten.
Unser Mittagstisch geht in die Winterpause.
Ab 01. Dezember 2025 bieten wir einen Lieferservice – auch für den Mittagstisch!
Lieferservice-Bestellungen unter 04322 – 5085436
Regionale Hausmannskost
Mit unserem klassischen Mittagstisch mit Auszügen aus unserem à la carte bieten wir euch köstliche regionale Hausmannskost.
Abwechslungsreich und saisonal findet hier Klassiker wie Königsberger Klopse, Hühnerfrikassee und herzhafte Wildgerichte.
Adresse
Eiderstrasse 13
24582 Bissee
Deutschland
